Hospitality, Travel & Tourism - Hospitality and Hotel Management - Pearson Schweiz AG - Der Fachverlag fuer Bildungsmedien

Home > Higher Education > Hospitality, Travel & Tourism > Hospitality and Hotel Management

Hospitality, Travel & Tourism
Seite senden! 

     As a Professor or Lecturer teaching at an academic institution in Switzerland, you can now request inspection copies online free of charge. To order your inspection copies select the detail information view and click on the "request inspection copy" icon. For more information please contact your Higher Education representative in Switzerland.
    
 
Course Name
Sortieren nach        Sprache
  Seite 1  2  3  4    

Hospitality Management and Organisational Behaviour
Autor:   Laurie Mullins
Verlag:   Pearson Longman
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2001
9780582432253, Fr. 85.30

Check-in Check-Out:Managing Hotel Operations: International Edition
Autor:   Gary Vallen
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   August 2012
9780132991346, Fr. 107.60

Introduction to Hospitality:International Edition
Autor:   John Walker
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2012
9780132993074, Fr. 80.20

Strategic Management in the Hospitality Industry
Autor:   Michael Olsen
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Januar 2008
9780131196629, Fr. 117.80

Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry: Principles and Practices for the Real World, An
Autor:   Kimberly Tranter
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2008
9780131885899, Fr. 99.00

Food and Beverage Management
Autor:   John Cousins
Verlag:   Pearson Longman
Sprache:   Englisch
Datum:   September 2001
9780582452718, Fr. 80.20

Introduction to Hospitality Management
Autor:   John Walker
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juli 2012
9780132959940, Fr. 99.00

Human Resource Management in the Hospitality Industry:A Practitioner'sPerspective
Autor:   Dana Tesone
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   September 2004
9780131100923, Fr. 102.40

Hospitality Management Case Manual:Developing Competencies in CriticalThinking and Practical Action, The
Autor:   Cheri Young
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   November 2008
9780131120891, Fr. 47.80

Meetings, Expositions, Events & Conventions:An Introduction to the Industry: International Edition
Autor:   George Fenich
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   März 2011
9780132719919, Fr. 104.10

Service Operations Management: Improving Service Delivery
Autor:   Robert Johnston
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2012
9780273740483, Fr. 87.00

Understanding Foodservice Cost Control:An Operational Text for Food, Beverage, and Labor Costs
Autor:   Edward Sanders
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juni 2007
9780131714878, Fr. 124.70

Customer Service:Career Success Through Customer Loyalty
Autor:   Paul Timm
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2010
9780135063972, Fr. 95.60

Hotel Operations Management
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   März 2006
9780131711495, Fr. 124.70

Providing Quality Service:What Every Hospitality Service Provider Needs to Know
Autor:   William Martin
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juli 2003
9780130967459, Fr. 76.90

Services Management
Autor:   Jay Kandampully
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2006
9780131916548, Fr. 107.60

Discovering Hospitality and Tourism:The World's Greatest Industry
Autor:   Jack Ninemeier
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juni 2007
9780131591998, Fr. 117.80

Hospitality Financial Managment
Autor:   Robert Chatfield
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   September 2004
9780130482877, Fr. 104.10

Human Resources Management for Hospitality
Autor:   Linda Jerris
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 1999
9780132091640, Fr. 102.40

Professional Server, The:A Training Manual
Autor:   Edward Sanders
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2012
9780131709928, Fr. 83.60
  Seite 1  2  3  4    
Legende:   sofort lieferbar