Hospitality, Travel & Tourism - Hospitality and Hotel Management - Pearson Education Schweiz AG - Der Fachverlag fuer Bildungsmedien
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Hospitality, Travel & Tourism
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Hospitality and Hotel Management Culinary Arts Tourism and Travel Leisure and Sport
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Marketing for Hospitality & Tourism:International Edition
Autor:   Philip Kotler
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   Juni 2009
9780132453134, Fr. 128.00

Hospitality Management and Organisational Behaviour
Autor:   Laurie Mullins
Verlag:   Longman
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2001
9780582432253, Fr. 97.00

Introduction to Hospitality:International Edition
Autor:   John Walker
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2008
9780136069461, Fr. 133.00

Check-In Check-Out:Managing Hotel Operations: International Edition
Autor:   Gary Vallen
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2008
9780135036303, Fr. 118.00

Exploring the Hospitality Industry
Autor:   John Walker
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2007
9780132437660, Fr. 126.00

Food and Beverage Management
Autor:   John Cousins
Verlag:   Longman
Sprache:   Englisch
Datum:   September 2001
9780582452718, Fr. 101.00

Event Management
Autor:   Lynn Van Der Wagen
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   Januar 2008
9780733988806, Fr. 87.00

Introduction to Revenue Management for the Hospitality Industry: Principles and Practices for the Real World, An
Autor:   Kimberly Tranter
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2008
9780131885899, Fr. 111.00

Service Operations Management
Autor:   Robert Johnston
Verlag:   FT Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Mai 2008
9781405847322, Fr. 114.00

Human Resource Management in the Hospitality Industry:A Practitioner'sPerspective
Autor:   Dana Tesone
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   September 2004
9780131100923, Fr. 114.00

Customer Service:Career Success Through Customer Loyalty
Autor:   Paul Timm
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2010
9780135063972, Fr. 104.00

Fundamental Principles of Restaurant Cost Control
Autor:   David Pavesic
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   September 2004
9780131145320, Fr. 135.00

Organizational Behavior for the Hospitality Industry
Autor:   Florence Berger
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Mai 2008
9780132447379, Fr. 97.00

Business Writing for Hospitality
Autor:   Vivienne Wildes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juli 2008
9780131715714, Fr. 53.00

Hospitality Management Case Manual:Developing Competencies in CriticalThinking and Practical Action, The
Autor:   Cheri Young
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   November 2008
9780131120891, Fr. 51.00

Understanding Foodservice Cost Control:An Operational Text for Food, Beverage, and Labor Costs
Autor:   Edward Sanders
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juni 2007
9780131714878, Fr. 138.00

ManageFirst:Restaurant Marketing with Pencil/Paper Exam
Autor:   NRA Solutions
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Mai 2006
9780132222068, Fr. 63.00

Meetings, Expositions, Events & Conventions:International Edition
Autor:   George Fenich
Verlag:   Pearson Education
Sprache:   Englisch
Datum:   Oktober 2009
9780138137557, Fr. 114.00

Services Management
Autor:   Jay Kandampully
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2006
9780131916548, Fr. 118.00

Economics of Tourism, The
Autor:   William Reece
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2009
9780131715400, Fr. 82.00
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