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David K. Hayes

   
 
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Professional Kitchen Manager, The
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Juli 2011
9780131391741, Fr. 111.00

Foundations of Lodging Management
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2011
9780132560894, Fr. 112.70

Purchasing:A Guide for Hospitality Professionals
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   März 2009
9780135148426, Fr. 90.40

Procurement of Hospitality Resources
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   März 2009
9780135148419, Fr. 109.30

Simulation Student CD for Professional Front Office Management (FOMS)
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Februar 2009
9780131352315, Fr. 35.90

Professional Front Office Management
Autor:   Robert Woods
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   April 2006
9780131700697, Fr. 107.60

Hotel Operations Management
Autor:   David Hayes
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   März 2006
9780131711495, Fr. 124.70

Restaurant Operations Management: Principles and Practices
Autor:   Jack Ninemeier
Verlag:   Prentice Hall
Sprache:   Englisch
Datum:   Mai 2005
9780131100909, Fr. 107.60
   
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